Een brado is een gerookte haring. De brado’s van Ouwehand zijn zorgvuldig met de hand gefileerd en daarna gerookt bij een temperatuur van 27°C. Het grappige is dat de merknaam ‘brado’ al in de jaren 50 door Ouwehand zelf is bedacht.
Ingrediënten: Haring, zout, voedingszuren, kaliumlactaat, natriumdiacetaat, rook.
| Voedingswaarde per 100g; |
| Energie |
1111kJ (=266kcal) |
| Eiwitten |
18,1g |
| Koolhydraten |
0,5g |
| Waarvan suikers |
0,25g |
| Vetten |
21,5g |
| waarvan verzadigd |
4,79g |
| omega 3 vetzuren |
4,41g |
| Voedingsvezels |
0,2g |
| Natrium |
980mg |