Door de toevoeging van peper krijgt deze makreel een pittige smaak, een smaak die voor de liefhebber heel herkenbaar is. Het proces van de makreelfilet met peper is hetzelfde als de gewone makreelfilet.
Ingrediënten: Makreel, zwarte peper, zout, rook.
| Voedingswaarde per 100g; |
| Energie |
1234kJ (=295kcal) |
| Eiwitten |
19,6g |
| Koolhydraten |
0,5g |
| Waarvan suikers |
0,25g |
| Vetten |
24,1g |
| waarvan verzadigd |
5,18g |
| omega 3 vetzuren |
5,81g |
| Voedingsvezels |
0,2g |
| Natrium |
450mg |